SMARTCONTROL MONOLITH

 Con este accesorio 

Más control sobre tu parrilla.

Más libertad para ti.

Matthias Otto, fundador de MONOLITH, te presenta el nuevo smartCONTROL: la herramienta premium de MONOLITH para el control inteligente de la temperatura en barbacoas de carbón y tipo Kamado.

El smartCONTROL no se limita a medir: gracias a su ventilador integrado, regula automáticamente el flujo de aire para mantener la temperatura de cocción establecida.

Esto significa menos ajustes manuales para ti, especialmente en cocciones lentas (*Low & Slow*) como *pulled pork* o *brisket*.

¿Qué incluye este sistema compacto "todo en uno"?

INCLUYE:

• Dos sondas inalámbricas para alimentos, que miden tanto la temperatura interna de la carne como la temperatura de la cámara de cocción.
• Ventilador integrado para un control activo de la temperatura.
• Conectividad Wi-Fi y Bluetooth para supervisar y controlar el proceso mediante la aplicación ToGrill (vía Wi-Fi, incluso desde fuera de casa).
• Pantalla y mando de control para utilizar el dispositivo directamente, sin necesidad de la aplicación.
• Batería de 4000 mAh, recargable mediante USB-C. 
• Adaptador universal compatible con otros modelos de MONOLITH y barbacoas tipo Kamado de otras marcas.
  
  

El accesorio MONOLITH smartCONTROL combina el control digital de temperatura y la regulación activa de la misma en un sistema compacto "todo en uno".

El controlador, el ventilador, la pantalla y la batería están integrados directamente en un solo dispositivo. Tras ajustar la temperatura de cocción deseada, el smartCONTROL la monitoriza continuamente y regula de forma autónoma el flujo de aire y, por tanto, la combustión a través del ventilador integrado.

De este modo, la temperatura deseada se mantiene cómodamente sin necesidad de reajustes manuales constantes.

Para la monitorización de la temperatura se incluyen dos sondas inalámbricas para alimentos (Wireless Food Probes). Cada sonda mide dos temperaturas al mismo tiempo: la punta insertada en el alimento mide la temperatura del núcleo, mientras que el sensor del extremo exterior mide la temperatura de la cámara de cocción. Para aquellos alimentos en los que no sea posible insertar las sondas inalámbricas con suficiente profundidad (como las costillas / Spare Ribs), se incluye de forma adicional una sonda de temperatura para barbacoa con cable. Esta se fija directamente a la parrilla mediante una pinza y mide la temperatura de la cámara de cocción en un rango de 0 a 500 °C.

A través de Wi-Fi y Bluetooth, el smartCONTROL se conecta con la aplicación ToGrill. Permite ajustar las temperaturas objetivo, así como realizar un seguimiento del proceso de cocción y del historial de temperaturas desde el smartphone. Gracias a la conexión Wi-Fi, la monitorización y el control también son posibles desde cualquier lugar fuera de casa.

Como alternativa, el smartCONTROL se puede controlar directamente a través de la pantalla LCD y el mando giratorio del propio dispositivo. La batería integrada de 4.000 mAh permite el funcionamiento sin necesidad de una conexión eléctrica permanente, ofreciendo una flexibilidad adicional, especialmente durante largas sesiones de cocción lenta (Low & Slow). Las sondas inalámbricas se pueden guardar directamente en el smartCONTROL cuando no estén en uso.

El smartCONTROL no está diseñado exclusivamente para los modelos Kamado de MONOLITH. En los modelos actuales de MONOLITH (a excepción de la serie ONE), la toma correspondiente ya viene integrada. Para otros modelos de MONOLITH, así como para barbacoas Kamado de otras marcas, se incluye un adaptador universal en el paquete.

 Descubre junto a Matthias en el vídeo cómo smartCONTROL hace que tu próxima sesión de barbacoa sea mucho más relajada. 

 Características:

• Tipo de producto: Control digital de temperatura para barbacoas de carbón / Kamado
• Control: Ventilador integrado
• Sondas inalámbricas para alimentos (Wireless Food Probes): 2
• Medición de las sondas inalámbricas: Temperatura del núcleo y de la cámara de cocción
• Sonda de temperatura para barbacoa: 1 × con cable
• Rango de medición de la sonda de temperatura: 0–500 °C
• Conectividad: Wi-Fi y Bluetooth
• Aplicación: ToGrill
• Pantalla: LCD
• Manejo: Vía App o directamente en el dispositivo
• Batería: 4.000 mAh
• Puerto de carga: USB-C
• Compatibilidad: Directa con los Kamados MONOLITH actuales (excepto la serie ONE); otros modelos MONOLITH y barbacoas Kamado de otras marcas mediante adaptador universal